Dieta por grupo sanguíneo
Con el fin de progresar en la elaboración de planes alimentarios cada vez más sofisticados y específicos a cada individuo se vienen exponiendo una serie casi interminables de dietas, no sólo dentro del ciber-espacio sino también en otros medios gráficos de publicación.
Es importante marcar que muchas veces estas dietas no están científicamente probadas a pesar de estar elaboradas con la supervisión de un profesional idóneo.
La dieta basada en el grupo sanguíneo, a la cual le dedicaremos los siguientes renglones, es un de ellas. Es una dieta minuciosamente elaborada bajo la teoría según la cual la alimentación de los individuos está determinada de alguna manera por el grupo sanguíneo al cual pertenece. Es decir, los alimentos a consumir estarán determinados por esta peculiar y singular cualidad haciendo que consuma algunos nutrientes con mayor frecuencia que otros y en algunos casos suprimiendo otros casi en su totalidad.
Esto puede llegar a ser sumamente complicado si se sugiere suprimir el consumo de carbohidratos a una persona que tiene un peso muy bajo y un índice de masa corporal que indica delgadez, sosteniéndose tal indicación sólo en el grupo sanguíneo de pertenencia y no en la situación real de dicho organismo. De más está decir que la difusión de esta dieta hace necesario el detenerse y reflexionar sobre qué lleva a una persona a elegir una dieta sobre otra o a probar diferentes tipos de dietas.
Te cansaste de leerlo entre nuestras páginas pero si lo seguimos repitiendo es por que en muchos casos la compulsión a probar dietas puede tener serias consecuencias en los tejidos de nuestros órganos más vitales.
No inicies ninguna dieta sin antes un control vía análisis de sangre con valores generales medidos y sin un adecuado chequeo médico de tu estado general. Recién una vez realizado esto puedes sentarte con tu médico o especialista en nutrición y elegir cuál es la dieta que mejor se adecua a tu cuerpo y a tus necesidades.
La dieta según el grupo sanguíneo sostiene que pertenecer a un grupo, sea éste 0, A, B o AB, le confiere a nuestro organismo características específicas que se manifiestan de manera múltiple. Más allá de ser un elemento crucial a la hora de alguna intervención quirúrgica (en donde puede ser necesaria una transfusión de sangre), conocer nuestro grupo sanguíneo es algo necesario y fundamental para afrontar muchas situaciones de vida.
Una de estas entra en relación con el tipo de alimentos que debemos priorizar para el consumo en función del grupo de pertenencia. La teoría que sostiene esta idea fue elaborada por el Doctor Peter J. D`Adamo quien la desarrolló a comienzo de los `80 bajo el descubrimiento de que no todos los grupos sanguíneos de la raza humana aparecieron en el mismo momento. En un comienzo el único grupo sanguíneo fue el 0 y luego con los cambios de hábitos y actividades del ser humano, fueron surgiendo los otros a raíz de determinadas características. Es así que según este autor abrían algunos alimentos que nos convienen por sobre otros en función de nuestro grupo.
Es decir que personas del grupo 0 por ejemplo estarían más predispuestas a una buena tolerancia en el consumo de carnes, pescados, verduras o frutas mas no tolerarían del mismo modo productos como los cereales.
Por otra parte los individuos que pertenecen al grupo A estarían mejor predispuestos a la ingesta de cereales y vegetales mientras que el consumo de carnes estaría más bien limitado a la carne de pescado. Aquellos pertenecientes al grupo B deberían evitar en la medida de lo posible el consumo de granos mas estaría más que indicado en su caso el consumo de lácteos y en forma moderada el de cualquier tipo de carne. Por último aquellos de grupo AB parecerían ser los más beneficiados en tanto pueden consumir libremente cualquier tipo de alimento siempre y cuando el consumo de carnes se realice en forma moderada.
Consideramos que el sostener una dieta de este tipo puede no ser una idea de lo más correcta dada su falta de comprobación científica y además por que no es una dieta equilibrada que contemple el consumo variado de alimentos y nutrientes en función de las características actuales de nuestro organismo.
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