Cuando una persona dice que tiene sobrepeso es importante saber que es algo diferente (y no sólo por unos cuantos kilos) a padecer obesidad. Estos son dos trastornos ligados a la alimentación y a la nutrición que poseen características propias.
El sobrepeso indica que una persona tiene un peso tal que excede a los valores promedio esperados para su talla o estatura. ¿Qué es lo que determina la presencia o no de sobrepeso? Pues es el índice de masa corporal lo que nos indica es la presencia de alguno de los trastornos que pueden darse a nivel nutricional. Estos trastornos son diferentes de acuerdo a las variaciones de dicho índice. Se considera la presencia de sobrepeso cuando el IMC de una persona es de 25 o mayor. A partir de un IMC de 30 se considera que el individuo padece obesidad.
Existe cierta controversia respecto de la confiabilidad de estos valores como únicos determinantes de la presencia de sobrepeso por eso se los debe tomar como elementos que permiten arribar a valores aproximados mas no absolutos. Existen otros elementos que deben evaluarse para lograr una comprensión y diagnóstico global de la situación. En una época se tomaba la circunferencia de la muñeca como un indicador de relevancia en estos temas pero esto ya no se observa con frecuencia. Pero estos parámetros se vuelven un tanto complicados de tomar respecto de la determinación de valores acerca del sobrepeso y de la obesidad por ejemplo en la infancia. Es así entonces que debemos tomar a todos estos valores como indicadores que deben ponderarse junto con otras características (nivel de actividad física, edad, contextura física, antecedentes médicos personales y familiares, ect) de la persona en cuestión.
Actualmente a pesar de primar un tipo de modelo de hombre y mujer sano, estéticamente armónico, deportista y activo, la realidad nos muestra que el nivel de población que sufre de trastornos del tipo de la obesidad o el sobrepeso es cada vez mayor. Esto quizás se debe a que el ritmo de vida actual nos lleva a ser cada vez más sedentarios: los trabajos requieren de estar frente a una computadora o sentados en una oficina varias horas al día, los traslados del hogar al lugar de trabajo se realizan a través de medios de trasporte y no caminando, los alimentos ingeridos en los lugares de trabajo son en general realizados en casas de comidas rápidas, con exceso de calorías (grasas y azúcares) y por último las jornadas laborales suelen ser prolongadas por lo que no queda tiempo para realizar actividad física. Todos estos factores son los que inciden en que la población (principalmente la de zona urbana) sufra de mala nutrición y de falta de ejercicio físico. Estos dos factores son las principales causas de los trastornos que te nombramos unas líneas más arriba. Incorporamos exceso de calorías y grasas que al no ser eliminadas mediante ejercicio (al menos caminatas de media hora por día) tienden a acumularse en el cuerpo a modo de grasa.
Estos trastornos a su vez se ven asociados a otras enfermedades físicas. Esto es así dado que el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo o causas determinantes de trastornos cardiovasculares, diabetes, entre otros. Es por eso que no se trata de una cuestión estética sino de una cuestión de salud. Mantener una buena alimentación y entonces una buena nutrición es la clave para un cuerpo saludable y sano, junto con la realización de ejercicio físico.
Las dos recomendaciones básicas y simples en relación al sobrepeso son: una dieta equilibrada o balanceada más una rutina diaria de actividad física. Esto suele indicarse teniendo en cuenta las características singulares del consultante principalmente por que allí reside la clave del éxito del plan de alimentación o de adelgazamiento. En los casos graves de obesidad suele indicarse la toma de medicación para ayudar al organismo a regularizarse. En algunos casos se llegan a realizar intervenciones quirúrgicas para lograr los objetivos buscados.
Todos estos puntos que marcamos anteriormente son cuidadosamente evaluados por médicos especialistas por lo que si padeces alguno de estos trastornos el primer paso antes de probar alguna innovación, es concurrir a tu médico de cabecera o algún médico nutricionista experto en el tema.
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