Recetas Caseras, dulces y saladas

Muchas veces cuando iniciamos un plan o un tratamiento para adelgazar, nos encontramos con la dificultad de que, todas las dietas no incluyen en forma detallada los medios de elaboración requeridos para alimentos bajos en calorías. Es decir, nos indican las porciones, cantidades y demás detalles de los alimentos permitidos o requeridos en las dietas mas no el modo de prepararlos. Resulta entonces de suma importancia saber cómo cocinar una carne (sea carne roja y carne blanca) para no aumentar calorías a las comidas en función de los aditivos o medios de cocción.

Un punto clave quizás es el de reemplazar el tipo de aceite con el que se cocina por uno de bajo contenido graso. De más está decir que las grasas como las mantecas y las margarinas deben evitarse a la hora de llevar los alimentos al fuego. Se recomienda utilizar aceite de oliva para todo tipo de cocción dado que es más saludable.

Pero estas dificultades no sólo las puedes tener en las comidas saladas o platos principales, también estás estas complicaciones en los momentos de hacer los postres. No siempre puedes usar edulcorante en las preparaciones, a veces es necesario agregar un poco de azúcar y otras veces no es necesario ni endulzar ni edulcorar dado el alto nivel de glucosa que aportan los ingredientes (sobre todo con la preparación de postres con frutas).

Por todo esto quizás es que tanto nutricionistas como médicos especializados en el tema recomiendan la consumición de comidas caseras, realizadas en tu cocina o bajo tu supervisión para así tener el control de los aditivos empleados. Recuerda que muchas veces pequeñas cantidades que no se respetan de aceites, azúcares y otros condimentos suelen hacer que tus comidas tengan más calorías de las que deberían según lo indicado en la dieta que elegiste.

Recetas bajas calorías

Dentro de este sector de nuestra página encontrarás recetas varias que te ayudarán a preparar tus comidas con menor cantidad de grasas y calorías. Tendrás no sólo la preparación de comidas saladas para emplear como plato principal sino también delicias dulces  que, con pocas calorías, te ayudarán a continuar con tu dieta sin salirte demasiado ante los momentos de antojos dulces.

Al ser recetas caseras con bajo contenido calórico podrás antojarte con la seguridad de no pasarte del límite de calorías permitido por día dentro de tu dieta.

Algunas recetas tienen como uno de sus elementos fundamentales de elaboración a los lácteos; otros a la delicada combinación de frutas que permite saciar tus ganas de endulzar tu cuerpo; otras recetas te brindarán la posibilidad de preparar comidas para más de una persona y de ese modo invitar a alguien a probar que lo light no necesariamente es sinónimo de aburrido o poco sabroso. La idea también es que puedas lucirte con las preparaciones difundiendo también un modo sano de alimentarse.

Puedes también hacer intercambios de dietas con amigas y pensar, en función de las recetas que te ofrecemos, la elaboración de un plato propio, bajo en calorías y sabroso. Puedes combinar diferentes ingredientes pero siempre teniendo en cuenta las recomendaciones de cantidades y calorías a consumir. Esperamos lo disfrutes!!